fredag 12. november 2010

Nybakt brød


Jeg er en klar brødperson (om det finnes noe som heter det?). Derfor velger jeg å dele mitt nybakte brød med dere i anledning ukens ABC :)

"Brød er en matvare bakt av mel fra en eller flere kornsorter.
Brød har vært en viktig og næringsrik del av kostholdet siden begynnelsen på jordbrukssamfunnet." -Wikipedia

Her ser dere brødet mitt i alle de ulike tistandene....

Vi spiser mye brød, er glad i godt brød, og nyter disse karbohydratene, som resten av verden ser ut til å unngå for tiden, i fulle drag :)

Jeg er faktisk ganske glad i å bake i sin helhet, og gleder meg til jeg (i neste uke er det lov...) kan begynne på julebaksten.

Det med en skikkelig oppskrift på brødet mitt får bli et annet prosjekt... Kanskje jeg faktisk skal måle opp og skrive ned hva jeg faktisk bruker neste gang jeg baker?


Sånn som det fungerer nå er det alt på slump, og tilsammen sånn ca:
havregryn, sammalt hvete, hvete, 0,5 l varmt vann, en dæsj olje, 1 pk gjær, en ss sirup og en liten tsk salt.

15 kommentarer:

  1. For en koselig blogg du har. Kommer gjerne igjen hit.
    Jeg er brød-dame jeg også. ;-)

    God helg, med alt godt fra Eirin

    SvarSlett
  2. Nybakt brød er det beste som finnes! Iallefall nesten! Tar gjerne det , fremfor middag..
    Ditt brød ser nydelig ut!
    -Margit-

    SvarSlett
  3. Uhm, dejligt emne, Lilli - her elsker vi at bage :-)
    Ha' en god weekend!

    SvarSlett
  4. Herlig med nybakt, hjemmelaget brød. Og den herlige duften.
    Ved siden av at det er så enkelt og med litt fantasi er det jo ingen grenser for smaker man kan få til.

    SvarSlett
  5. Mums vad gott det ser ut med nybakat bröd;-)
    Ha en trevlig helg;-)

    SvarSlett
  6. Dejligt valg for B, her i huset bager vi også rigtig meget.. :-)

    SvarSlett
  7. Neste generasjon har overtatt brødbakinga. Og det lukter fremdeles like godt (merkelig ;) )

    Ha ei god helg :)

    SvarSlett
  8. Härligt härligt och gott med nybakat bröd. Och så meditativt att knåda degen.

    Fortsatt skön helg.

    SvarSlett
  9. Eg e hverken god i å bake eller glad i å bake, så nå blei eg litt misunnelig må eg innrømma :o)
    Ser kjempegodt ut!

    Takk for hilsen forresten. Me koste oss på treff ja, og buksesyingopplæring ska det nok bli snart ja tenke eg ;o)

    Ha ei superduper helg!

    SvarSlett
  10. Få ting som er bedre en sylferskt brød med godt pålegg...nammmmm *♥*

    SvarSlett
  11. Herlig innlegg, ingenting er som nybakt brød. Jeg er ingen flink baker, men det er derimot min mann som lager de nydeligste brød, nam nam :) Ha en herlig helg, hilsen Anette :)

    SvarSlett
  12. Uha, jeg bliver lækkersulten efter nybagt brød, men det er først i morgen at brødbagning står på programmet :(
    Hav en dejlig weekend ;-)

    SvarSlett
  13. Så flink du er:) Brødet ser helt fortreffelig ut:)

    SvarSlett
  14. Det lukter så godt i huset når en baker brød,
    men nå er jeg en av disse som unngår karbohydrater så det blir ikke mye brødbaking for tiden :)

    SvarSlett
  15. Heisann!


    Kan lukte nybakt brød helt hit .... mmmmmm ;:OD)

    SvarSlett