Middagstips #4

I den økonomiske og fornuftige ånd er dagens middagstips restemat :)

Rester etter fredagens taco og søndagens svinestek, med litt middagspølser, rødbeter og speilegg til = Pyttipanne!!

Noe som tilfeldigvis nok er mannens favoritt, og den middagen ungene enklest kan hjelpe til med!

Det er stor matglede ved komfyren og morens hjerte er til tider litt langt oppi halsen (og ikke alle eggene treffer OPPI stekepanna - men resultatet er like fullt:

Et godt måltid mat, som er enkelt, raskt og billig. (Litt høyt kolesterolinnhold, men rødbeter er kolesterolsenkende, og det er også iblandet diverse grønnsaksretter)